蒜蓉粉丝虾

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虾子不在是水煮和红烧，蒜蓉粉丝虾，满满的蒜香味
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜虾 一斤 粉丝 100g
大蒜 2头 香葱 2根
生抽 1汤匙 盐 3g
白糖 1汤匙 白胡椒粉 少许

蒜蓉粉丝虾的做法

#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

虾子一斤，清洗干净，去虾线，剪刀开背
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

开背结束放点姜片和料酒去腥
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

两把粉丝凉水提前泡软
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

两头算和两个小米椒搅成蒜末
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

加入盐，一点白糖，生抽，蚝油，鸡汁
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

加入点热油，搅拌均匀
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

调好的蒜蓉酱
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

泡软的粉丝摆盘，加入适量蒜蓉酱搅拌均匀
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

摆上虾子
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

用筷子把酱夹到虾子里，上锅蒸8分钟
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

出锅后，用热油浇一下虾子，撒上点葱花就可以吃了
#我为奥运出食力#蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤12

开吃了，鲜香浓郁

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载

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