清炒西蓝花

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一位不愿意透露姓名的李国富先生
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清炒西蓝花的用料

西蓝花 100g 蒜 1瓣
蚝油 1勺 盐 适量
葱花 适量 姜 3片

清炒西蓝花的做法

清炒西蓝花的做法图解1

步骤1

西蓝花洗净切成小朵。
清炒西蓝花的做法图解2

步骤2

过水焯熟，如果喜欢软糯口感可以略微加长焯水时间。
清炒西蓝花的做法图解3

步骤3

热锅倒油，油热下入姜丝葱花炒香，加入西蓝花翻炒约2分钟，依据口味加入适量盐，加入蒜末，淋上蚝油，继续翻炒2分钟左右。
清炒西蓝花的做法图解4

步骤4

出锅装盘，完成。

清炒西蓝花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 一位不愿意透露姓名的李国富先生 编写，未经授权不得转载

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