手残党的口蘑土豆饼，非常简单！

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土豆爱好者的折腾时间～土豆不需要煮熟再加工，家里有个破壁机简直是万能！

口蘑土豆饼的用料

土豆 7个 胡萝卜 半根
口蘑 2颗 小葱 1根
淀粉 2勺 面粉 5汤勺
盐 2勺 糖 3勺
黑胡椒 少量

口蘑土豆饼的做法

手残党的口蘑土豆饼，非常简单！的做法图解1

步骤1

准备新鲜的7个拳头大的土豆。。(我的手堪比男人的大手，请忽略(ﾉ_ _)ﾉ)，去皮后放水中以防氧化发黑哦～去皮的土豆洗净切块，扔进破壁机里打成糊。
手残党的口蘑土豆饼，非常简单！的做法图解2

步骤2

直接在破壁机加上淀粉和面粉，（面粉用啥都行，我用的是饺子粉，更加嚼劲一些(*¯︶¯*)），可劲和面～(￣▽￣～)~
手残党的口蘑土豆饼，非常简单！的做法图解3

步骤3

土豆面糊倒出来，加上胡萝卜丝，口蘑片，葱花，盐，糖，黑胡椒粉，搅拌搅拌﹌○﹌
手残党的口蘑土豆饼，非常简单！的做法图解4

步骤4

平底锅热油，切记中小火，大火容易糊，油热了根据自己心情倒上面糊，一面煎2-3分钟，形状固定了没有流动的面糊就可以翻面了，如果实在拿捏不准，就按图片的金黄色标准哈～*^◎^*～
手残党的口蘑土豆饼，非常简单！的做法图解5

步骤5

最后盛出来，切开装盘，开吃啦(๑>؂<๑）

口蘑土豆饼的烹饪技巧

因为有口蘑，不要摊的太厚哦(*¯︶¯*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 宋宋的晚餐 编写，未经授权不得转载

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