酸奶巴斯克芝士蛋糕

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酸奶巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 350克 酸奶 150克
鸡蛋 3个 细砂糖 80克
香草精 几滴 玉米淀粉 15克

酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法

酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

首先预热烤箱上下火230度30分钟，把放置到常温的奶油奶酪用蛋抽搅拌到顺滑。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入酸奶，这里最好用浓稠一些的酸奶。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入细砂糖。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

彻底搅拌均匀。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

三个鸡蛋分三次加入，每次加入都彻底搅拌均匀。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

最后加入一些香草精搅拌均匀。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

玉米淀粉过筛加入加班均匀。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

准备一个六寸蛋糕模具，烘焙纸用水打湿捏干垫在模具中。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

刚才的蛋糕糊过筛加入。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

放在烤箱下层烤制，时候根据自家烤箱情况灵活调整。
酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

烤到表面也上色就可以出炉了，刚出炉的蛋糕还是具有流动性的，室温放凉以后放入冰箱冷藏至少4-5小时，就可以吃了。

酸奶巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 石头Kido_Kido 编写，未经授权不得转载

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