莲藕炖猪蹄

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莲藕炖猪蹄的用料

猪蹄 一只 莲藕 一节
一块 生抽 两勺
适量 2根
生抽 适量 白糖 一勺
白芝麻 少许 辣椒 一个
茴香 一个

莲藕炖猪蹄的做法

#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄洗干净后放入锅中焯水加入生姜去腥
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解3

步骤3

煮至沸腾出沫再炖一会
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解4

步骤4

捞出清洗干净
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解5

步骤5

藕去皮滚刀切切成块
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入猪蹄
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解7

步骤7

加入一勺盐调味
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解8

步骤8

加入适量生抽
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解9

步骤9

加入一勺老抽上色
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解10

步骤10

加入适量水炖
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解11

步骤11

炖一会之后放入莲藕和一个茴香
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解12

步骤12

这是炖一会之后
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解13

步骤13

加入一勺白糖提味
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解14

步骤14

炖至猪蹄软烂入味上色即可出锅
#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄的做法图解15

步骤15

装盘放上辣椒、葱花、白芝麻点缀,一道美味又营养的莲藕炖猪蹄就完成了。

莲藕炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-30

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