韭苔肉馄饨

韭苔肉馄饨

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cherry956
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韭苔肉馄饨的用料

猪肉（肥三瘦七） 适量 韭菜苔 适量
馄饨皮 适量 盐 适量
酱油 适量 食用油 适量
姜末 少许 水 适量
鸡精 少许 鸡蛋 6个
胡椒粉 2勺 蚝油 全靠抖

韭苔肉馄饨的做法

#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解1

步骤1

韭苔洗干净，沥干水份
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解2

步骤2

切小丁
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解3

步骤3

放入油，搅拌一下，防止渗水
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解4

步骤4

五个鸡蛋，分别打散，弄成蛋皮，切碎
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解5

步骤5

生姜切沫，韭苔中放入盐、姜末、葱末、肉馅、蛋皮碎、蚝油、料酒、胡椒粉、生抽，搅拌均匀
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解6

步骤6

加入一个生鸡蛋，搅拌均匀
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解7

步骤7

搅拌好的馅
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解8

步骤8

开包
#我为奥运出食力#韭苔肉馄饨的做法图解9

步骤9

锅中放水，烧开，加入一些盐，水开后倒入适量馄饨，水开后加半碗凉水，水开后再次倒入半碗凉水，水开后捞出即食。

韭苔肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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