MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）

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按照我的方法蒸的鸡蛋真的超级嫩，像布丁一样，而且鸡蛋味不会那么重，就算不怎么吃鸡蛋的人也会爱上的，上至老人下至小孩，各个年龄段都适合吃~

蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 盐水 1杯
香油 适量 生抽 适量

蒸蛋的做法

MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解1

步骤1

备好材料
MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解2

步骤2

鸡蛋用筷子打散
MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解3

步骤3

盐水倒进去
MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，去气泡
MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解5

步骤5

放进微蒸烤箱，预热蒸汽模式100℃，预热好放进去，100℃蒸15分钟
MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解6

步骤6

工作完成
MAZUBA微蒸烤箱食谱-蒸蛋（新手一学就会）的做法图解7

步骤7

加入香油、生抽....非常下饭！

蒸蛋的烹饪技巧

1、家里有保鲜膜的话，建议放一层保鲜膜，再用牙签戳几个小洞洞，防止冷凝水流进蒸蛋里面 2、我用的是普通喝水的杯，装8分满 3、盐、生抽、香油等按照自己的口味加就可以了，怕掌握不了量的话，先一点点加，一次不要加太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

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分类： 香 粤菜 蒸 下酒菜 私房菜

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