温补肝肾的韭菜炒鸡蛋

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秋天吃韭菜好处多多，降低血脂，温补肝肾，助阳固精，还有散血解毒的功效。做法简单到不要不要的，盖饭盖面都好吃！还有小妙招哦！
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韭菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 韭菜 一小把约150g
盐 1勺 淀粉 1勺

韭菜炒鸡蛋的做法

温补肝肾的韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，韭菜洗净切成段，2个鸡蛋。
温补肝肾的韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

2个小妙招:韭菜里放1勺淀粉，可使韭菜不出水。打鸡蛋时加少许盐去腥。
温补肝肾的韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中放比平时炒菜多一些油，油热后下蛋液，起泡后用铲子滑散，盛出备用。
温补肝肾的韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

不用洗锅，下韭菜炒软。
温补肝肾的韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加1勺盐，翻炒均匀出锅！这道菜可太简单了！
温补肝肾的韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

经典家常菜韭菜炒鸡蛋做好啦！好吃！

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

可在最后一步加少许鸡精或料油，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 炒

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