虾仁葱花萝卜干煎蛋

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做菜有时是不需要菜谱的，灵感来自冰箱。早上做了粥，想想用什么来配粥呢。打开冰箱，有昨晚剩下的白灼沙虾，有葱，有鸡蛋。萝卜干是常年备有的。好吧，灵感来了，就来个虾仁葱花萝卜干煎蛋吧。营养可口还快手。10分钟，搞定~

虾仁葱花萝卜干煎蛋的用料

鸡蛋 2个 虾仁 一小碟
萝卜干 适量 葱花 适量
酱油 少许 食用油 适量

虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法

虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解1

步骤1

冰箱有这些材料~鸡蛋、白灼沙虾、萝卜干、葱花~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解2

步骤2

将虾去壳取虾仁~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解3

步骤3

将去壳虾仁+葱花+萝卜干+鸡蛋放碗里~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解4

步骤4

加一点点酱油。取其香味。不可加盐，萝卜干是咸的~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌好~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解6

步骤6

起油锅。油稍热下拌好的蛋液~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解7

步骤7

摊开，中小火慢煎让蛋液定型~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解8

步骤8

反个面，再慢火煎，直到蛋液凝固，熟透~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解9

步骤9

装盘上桌。好香好香~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解10

步骤10

配饭配粥都是一流的。鲜香可口、营养快手。推荐~
虾仁葱花萝卜干煎蛋的做法图解11

步骤11

再来一张成品图。开动了~

虾仁葱花萝卜干煎蛋的烹饪技巧

1、没有虾仁可忽略，单纯的萝卜干葱花煎蛋，就已经非常可口了~ 2、煎蛋切忌大火，烧糊了食材还可能没熟透。全程中小火~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载

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