凉拌黄瓜鸡丝

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入夏以来，各种凉拌菜受到家人喜爱，今天来一道非常过瘾的凉拌鸡丝黄瓜，鸡肉先煮后拌，清香不腻，用东古一品鲜特级酿造酱油调一碗凉拌汁，鲜香味美，家常、招待客人均可。
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凉拌黄瓜鸡丝的用料

鸡胸肉 160克 姜片 3片
姜末 10克 葱 1段
东古一品鲜酱油 2汤匙 东古蚝油 1汤匙
醋 1勺 剁辣椒 半汤匙
蒜碎 10克 芝麻油 半勺
八角 1个 麻椒 20粒

凉拌黄瓜鸡丝的做法

#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放入压力锅。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解3

步骤3

放入准备好的姜片、葱段、麻椒和八角。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解4

步骤4

放入没过食材的清水。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解5

步骤5

选择对应功能键，煮熟。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解6

步骤6

这个时候我们调理一碗麻辣汁:碗中放入姜末，蒜碎，东古一品鲜特级酿造酱油，醋和剁辣椒。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解7

步骤7

添加东古上等蚝油和芝麻油增鲜增香。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解8

步骤8

时间到了，鸡肉已熟透。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解9

步骤9

黄瓜切丝放入盘中。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解10

步骤10

煮熟的鸡肉切丝，放到黄瓜丝上面。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解11

步骤11

浇上之前调好的料汁。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌黄瓜鸡丝的做法图解12

步骤12

稍稍整理，吃的时候拌一拌即可。

凉拌黄瓜鸡丝的烹饪技巧

料汁按自己口味调整用料。东古一品鲜酱油和蚝油为这道菜增加鲜美味道和靓丽的颜色，提高食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 拌 凉菜 晚餐

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