红烧冬瓜

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红烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 蚝油 1勺
葱花 少许 生抽 1勺
老抽 1勺 肥猪肉 少许

红烧冬瓜的做法

#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

食材洗净备好，冬瓜切厚片
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中倒入猪肥肉熬出猪油，然后倒入冬瓜翻炒，出水
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

炒至微出水状态时，加入生抽、蚝油、老抽
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

然后加入水焖煮，大火烧开转中火慢炖
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

炖至冬瓜软烂时，水分收干如图
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

加入葱花提香
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

装盘食用
#巨下饭的家常菜#红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

是肉的口感

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 蛋蛋胡 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 下酒菜 宴客菜

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