不用油炸的蛋黄焗南瓜

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卜焱珂
卜焱珂
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非常喜欢蛋黄焗南瓜，咸中带着一丝丝南瓜的清甜，传统的做法又过于油腻，今天试一试用蒸的方法来做这道菜，油脂减去了很多，有得到了营养，有时间的小伙伴可以试一试。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

蛋黄焗南瓜的用料

贝贝南瓜 半个 咸鸭蛋(熟) 3个
食用油 适量

蛋黄焗南瓜的做法

#一周减脂不重样#不用油炸的蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜切片，不能切太薄，不然容易炒烂，水开5分钟后闷3分钟出锅。
#一周减脂不重样#不用油炸的蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

3个熟咸蛋黄压碎，锅中放入少许油。
#一周减脂不重样#不用油炸的蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

大概炒2分左右，炒出泡后放入南瓜，轻轻搅拌均匀出锅。

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧

非常简单，没有什么技巧，小白都能够轻松做出这道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 卜焱珂 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 下酒菜 快手菜 宴客菜

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