，胡萝卜玉米排骨汤

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处暑已过，秋意渐浓，天气一天比一天凉了。皮肤已经开始变得干燥了，今天做一道排骨汤，加了玉米和胡萝卜，清甜可口特别好喝。因为没有多余的香料加入，这道汤原汁原味的超赞，可以补充多种维生素。
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胡萝卜玉米排骨汤的用料

猪肋排 300克 胡萝卜 1根
玉米棒子 1个 香葱 一棵
生姜 3片 6月鲜8克轻盐酱油 1大勺
味达美臻品料酒 2大勺 味达美臻品蚝油 1大勺
白胡椒粉 1小勺 食盐 6克

胡萝卜玉米排骨汤的做法

#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

准备猪肋排，切成小块，玉米，胡萝卜，葱姜洗净备用。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水开加入一勺料酒，葱叶，把排骨焯水去除血沫和腥味。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

玉米切断，胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨焯水后再用热水洗一遍，汤会更清澈。加入一勺料酒。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

再加入一大勺蚝油増鲜。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜和玉米，葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

最后加入一小勺白胡椒粉和盐，加入没过食材的热水，电炖锅里煲汤键40分钟就好了。
#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

装盘可以喝了，排骨软烂，汤味道清甜可口，儿子和女儿都很喜欢喝。

胡萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧

1，排骨焯水时加料酒去除腥气。 2焯水完再洗一遍汤会更清澈，好喝。 3，这道汤只要欣和的调味料，没有额外添加香料，原汁原味最好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 汤

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