红薯扭扭酥

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手抓饼版红薯扭扭酥 手抓饼又㕛叒叕来了~在朋友那吃了几根红薯味的扭扭酥,味道好极了,自己用手抓饼搭配宜盾普空气炸锅整一个吧,简单易做,厨房小白也不惧
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红薯扭扭酥的用料

手抓饼 1张 红薯 2个g
蛋黄液 适量

红薯扭扭酥的做法

#我心中的冬日限定#红薯扭扭酥的做法图解1

步骤1

将红薯蒸熟,碾压成红薯泥
#我心中的冬日限定#红薯扭扭酥的做法图解2

步骤2

把手抓饼皮解冻一小会,将手抓饼半径均匀的抹上红薯泥
#我心中的冬日限定#红薯扭扭酥的做法图解3

步骤3

盖上另一半手抓饼皮,切成均匀宽度的长条
#我心中的冬日限定#红薯扭扭酥的做法图解4

步骤4

将切好的红薯手抓饼皮旋转扭几下,形状扭出来以后涂上蛋黄液
#我心中的冬日限定#红薯扭扭酥的做法图解5

步骤5

放进空气炸锅中155度烤15分钟翻面再烤5分钟即可

红薯扭扭酥的烹饪技巧

PS:空气炸锅的盖子是透明高硼玻璃的,可以透过盖子看见食材的变化过程,非常养眼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-18

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