卷心菜鸡蛋饼

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杨儿Monica
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快手早餐系列，早餐不知道安排什么的可以动手一试
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

鸡蛋饼的用料

卷心菜 半个 鸡蛋 3个
面粉 1小碗 植物油 2勺
盐 1勺 五香粉 1勺
小葱 1根 火腿丁 少许
虾皮 1把

鸡蛋饼的做法

#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备半颗卷心菜
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把卷心菜切成这样的丝备用
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把卷心菜放入容器中，加入3个鸡蛋，虾皮，面粉和盐
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入一点五香粉，不喜欢五香粉的可以加花椒粉都️
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入少许葱和火腿丁
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

起锅烧油
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

倒入拌好的卷心菜煎制
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

底面煎制金黄色反面继续煎，小火煎制，可以加锅盖焖一下
#一学就会快手菜#卷心菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

煎熟出锅，切块撒上黑芝麻就可以吃啦

鸡蛋饼的烹饪技巧

煎制的时候小火慢慢煎，大火容易糊❗️ 调味看个人喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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