家庭版酱香鸡块

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中医所说：鸡肉味甘，行微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精！鸡肉含有维生素C维生素E，蛋白质含量比较高！增强体力，强壮身体！！！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香鸡块的用料

六月香豆瓣酱 2勺 鸡腿剁块 500克
土豆 1个 青椒 1个
料酒 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 少许
冰糖 十几粒 葱姜 适量
八角香叶 适量 啤酒 半瓶

酱香鸡块的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剁块，凉水下锅，葱姜料酒焯水，温水洗净，控干水分
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解2

步骤2

土豆一个切滚刀块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解3

步骤3

青椒一个掰成小块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解4

步骤4

六月香豆瓣酱 蚝油 生抽 老抽 白糖 水 调一个汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解5

步骤5

起锅倒油，加入鸡块翻炒！加入葱姜冰糖香辛料，翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解6

步骤6

再加入调好的料汁，加入开水和半瓶啤酒，炖20分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解7

步骤7

加入土豆再炖10分钟，尝尝咸淡味，适量加盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解8

步骤8

最后加入青椒块，两分钟！翻炒均匀，大功告成
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家庭版酱香鸡块的做法图解9

步骤9

出锅啦！！！！！

酱香鸡块的烹饪技巧

香啊！！！我没有放香菇，我老公不吃香菇！少盐，微甜咸口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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