味极鲜味水饺

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在连续酷暑中迎来了立秋，也恰逢周日，按照惯例这一天应该包饺子，于是一大早我拌了两种馅料，吃了一天的饺子，北方人喜面食，真是吃不腻的饺子啊，一种是西葫羊肉，另一种是香葶三鲜，比较一下味道鲜美可口不分伯仲，虽是食材原料不同，但我的拌馅灵魂不变，味达美味极鲜酱油和臻品蚝油，可谓是拌馅神器，味道鲜美颜色诱人，百变的食材，不变的味达美调味品，薄皮大馅的饺子端上桌，用味达美清香米醋和醇香米醋蘸食，那味道简直就是绝绝子，下面分享的是香葶三鲜水饺。
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味极鲜味水饺的用料

肉糜 400克 香葶 600克
口蘑 100克 鸡蛋 3个
虾 10只 味达美味极鲜酱油 15克
味达美臻品蚝油 1勺 味达美清香米醋 2勺
十三香粉 半勺 甜面酱 1勺
食用油 3勺 芝麻油 1勺
面粉 1000克

味极鲜味水饺的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解1

步骤1

面粉加入适量清水和面。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解2

步骤2

面团软硬适中即可，静置备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解3

步骤3

香葶择洗干净备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解4

步骤4

肉糜加入一颗生鸡蛋，放入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、十三香粉、盐、甜面酱。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解5

步骤5

搅打均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解6

步骤6

起油锅放入食用油，油热后放入2个鸡蛋翻炒，虾去皮去虾线切小丁，放入锅中和鸡蛋一起翻炒断生，炒成碎碎的小块。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解7

步骤7

炒好的鸡蛋虾肉，放入馅料盆中。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解8

步骤8

口蘑焯水，切碎放入盆中，搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解9

步骤9

香葶切碎放入盆中，淋入芝麻油增香。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，馅料备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解11

步骤11

面团揉匀分成小剂子。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解12

步骤12

取一份擀成薄园片。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解13

步骤13

包上适量馅料。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解14

步骤14

包成自己喜欢的样子就好。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解15

步骤15

汤锅烧开水，下入饺子煮熟。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解16

步骤16

盛入盘中，取味达美清香米醋或味达美醇香米醋蘸食更美味。
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜味水饺的做法图解17

步骤17

百吃不厌的饺子，拌馅神器~味达美调味品。

味极鲜味水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 天津

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