清蒸阳澄湖大闸蟹

精品 独家
11.6万 浏览 3211 收藏
收藏
Janeny
Janeny
＋ 关注


冬季时节是阳澄湖大闸蟹肥硕的时候 蟹黄蟹膏肉质鲜美可口… 选用东古一品鲜酱油和香醋加适量的香油 姜末调制一份三合油蘸料 大螃蟹蒸熟就可以品尝鲜味儿了 东古一品鲜酱油调制的三合油恰到好处的增加了灵魂酱汁的味道了 鲜甜肉质弹牙的大闸蟹搭配个啤酒很是惬意 是家庭餐桌必不可少的美味儿佳肴 让你爱吃的停不下来…
参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#

清蒸阳澄湖大闸蟹的用料

大闸蟹 8只 姜 切末
东古一品鲜酱油 适量 香醋 适量
香油 适量 糖 3克

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法

#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解1

步骤1

看制作好的阳澄湖大闸蟹就是这个样子的非常美味儿…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解2

步骤2

首先 阳澄湖大闸蟹买回来冲冲洗洗 刷刷干净 用淡盐水泡泡吐吐 再次洗净…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解3

步骤3

准备好大蒸锅 放适量的水 放入大闸蟹 冷水上锅开始计时 盖好锅盖 大约需要蒸制18分钟左右…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解4

步骤4

哇～塞…满屋飘香～蒸至熟就可以关火 静置5分钟左右就可以开锅盖取出大闸蟹装盘上桌…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解5

步骤5

在这期间调制一个三合油 选用东古一品鲜酱油和香醋 香油 切一些姜末 加点糖提鲜 搅合搅合使味道充分的融合在一起 这样品尝大闸蟹的灵魂酱汁就制作好了…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解6

步骤6

拍一张照片 装盘上桌开吃…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解7

步骤7

哇～塞…阳澄湖大闸蟹 蟹黄蟹膏厚实 肉质甘甜太香啦…
#东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法图解8

步骤8

冬季肥硕的大闸蟹 蟹黄蟹膏肉质鲜美可口… 三合油恰到好处的增加了灵魂酱汁的味道 鲜甜肉质弹牙的大闸蟹搭配个啤酒非常惬意 是家庭餐桌必不可少的美味儿佳肴 让你爱吃的停不下来…

清蒸阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧

注意 蒸制时 记好时间 小心过火… 周末愉快！㊗️你天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 天津

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清蒸阳澄湖大闸蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #东古滋味 幸福百味#清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活