烂糊白菜汤【宝宝辅食】

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如今这个季节，北方干冷，南方湿寒，是一年里最折磨人的时候了。 而这碗烂糊白菜汤，不厚不水，绵软浓润，不管是小朋友，还是老朋友，都能爱上这1口！
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烂糊白菜汤的用料

普通面粉 40克 虾仁 5只
鸡蛋 2个 白菜 半颗
油 适量 鲜菇粉 适量
盐 适量 柠檬 适量

烂糊白菜汤的做法

烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

虾仁中加入柠檬汁去腥，放到一边稍微腌一会儿。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

白菜切丝，你们家里有其他像是菠菜、油麦菜啥的也都可以一块处理好备用，食材丰富一点，孩子也能更有胃口。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

碗里打2个鸡蛋，搅散。白菜汤喷香好喝的秘诀，有一半都是它的功劳。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

锅中倒油，等到油热倒入蛋液。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

等鸡蛋煎到两面焦黄，就能盛出来备用了。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

另外起锅，注意这里要用无油无水的不粘锅，将面粉倒入锅中，不断翻炒。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

当面粉炒到有些微黄的时候，就可以往锅里倒入清水了，搅拌均匀。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

之前准备好的食材，白菜、虾仁、鸡蛋一股脑的倒进去，搅匀了。
烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

煮的时间也不用太长了，差不多10分钟吧，既能给汤头煮到稠乎乎的，还能让蔬菜保证一定的爽脆口感，吃起来更香。

烂糊白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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