纯全麦小餐包

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侯小猴烘焙
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减脂的姐妹全麦小餐包来喽~ 最最最推荐的就是这款 用的是28*28烤盘两个 建议配方一半 一个盘就可 早餐可以切开夹上生菜番茄片啥的 真的太适合减肥人群了

纯全麦小餐包的用料

全麦粉 800克 牛奶 500毫升
鸡蛋 110克 盐 6克
酵母 8克 黄油 60克
白砂糖 60克

纯全麦小餐包的做法

纯全麦小餐包的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
纯全麦小餐包的做法图解2

步骤2

一档一分钟使液体与粉类充分融合。
纯全麦小餐包的做法图解3

步骤3

四档搅拌7分钟至无干粉颗粒状有粗膜。
纯全麦小餐包的做法图解4

步骤4

加入盐搅匀
纯全麦小餐包的做法图解5

步骤5

加入黄油搅拌均匀。
纯全麦小餐包的做法图解6

步骤6

揉出手套膜。
纯全麦小餐包的做法图解7

步骤7

揉好的面团收圆醒发至两倍大。
纯全麦小餐包的做法图解8

步骤8

分成32个小面团收圆。
纯全麦小餐包的做法图解9

步骤9

喷水沾上坚果碎。
纯全麦小餐包的做法图解10

步骤10

放入烤盘中。
纯全麦小餐包的做法图解11

步骤11

醒发至满盘。
纯全麦小餐包的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱160度25分钟左右。
纯全麦小餐包的做法图解13

步骤13

松软无比的纯全麦小餐包就做好了！

纯全麦小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-22 · 江苏

©本菜谱的做法由 侯小猴烘焙 编写，未经授权不得转载
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