凉拌鸡丝

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子羽5577
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到了夏天，凉拌菜自然是餐桌上最受欢迎的，凉拌鸡丝中有荤有素，营养丰富，又减脂健康，平常可以多吃。
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凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 小黄瓜 1根
胡萝卜 半根 料酒 1勺
姜 一小块 小葱 2颗
大蒜 2瓣 小米椒 1个
太太乐特级酿造酱油 1勺 辣椒酱 1勺
香醋 依个人口味 芝麻油 1勺
熟花生米 适量

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成两小块，加料酒，生姜，葱结煮，水开后煮五六分钟，再关火焖三四分钟左右
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

将黄瓜，胡萝卜切成细丝，蒜，葱，小米椒切沫放小碗里
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

鸡胸肉拿出来冲凉水后手撕成丝
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

烧点热油浇在小碗里
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

再加入太太乐特级酿造酱油，香醋，芝麻油，辣椒油拌匀
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

鸡胸肉和配菜一起放碗里，加入花生碎
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

淋上调好的料汁
凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

拌匀腌十分钟后，摆盘
凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

脆爽香

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 湖南

©本菜谱的做法由 子羽5577 编写，未经授权不得转载
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