把子肉

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简单快乐樱桃
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今天孩子点了五花肉，我做个把子肉配米饭，孩子多吃一碗饭，美美啦。

把子肉的用料

五花肉 750克 鸡蛋 2-4个
青椒 2个 葱姜蒜 5g
花椒 少许 八角桂皮香叶 少许

把子肉的做法

把子肉的做法图解1

步骤1

准备香料和纱布袋，五花肉焯水备用。
把子肉的做法图解2

步骤2

炒糖色
把子肉的做法图解3

步骤3

把五花肉小火煎至两面金黄，多余的油盛出来留着炒别的菜用。
把子肉的做法图解4

步骤4

放在炖锅里，小火炖一个小时
把子肉的做法图解5

步骤5

煎虎皮鸡蛋和青椒
把子肉的做法图解6

步骤6

再炖个10～20分钟，大火收汁。
把子肉的做法图解7

步骤7

把子肉汤泡饭，简直太香啦

把子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 江苏省

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载
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