家庭版肥肠鸡，够味！

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齐刘海超会吃
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想吃不那么油的肥肠鸡，跟我这么做！
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肥肠鸡的用料

郫县豆瓣酱 2勺 黄豆酱 1勺
火锅底料 1小块 鸡腿 4只
肥肠 100克 粉条 1把
豆腐 1块

肥肠鸡的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家庭版肥肠鸡，够味！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 肥肠、鸡腿、笋、粉条、豆腐、葱姜蒜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家庭版肥肠鸡，够味！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️油热炒香葱姜蒜，加入2勺郫县豆瓣酱+1勺黄豆酱+1小块火锅底料，翻炒出红油，倒入鸡腿肉煸炒变色，再倒入肥肠。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家庭版肥肠鸡，够味！的做法图解3

步骤3

2⃣️加入1勺料酒+2勺生抽+1小勺盐+1小勺白砂糖+半勺老抽+1大碗热水，放入配菜炖20分钟出锅。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家庭版肥肠鸡，够味！的做法图解4

步骤4

完成啦！

肥肠鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 酱香味
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