土豆烧牛肉

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土豆烧牛肉的用料

牛肉 200克 土豆(小的) 3个
青椒 半个 适量
适量 适量
料酒 少许 生抽 少许
淀粉 少量 少许

土豆烧牛肉的做法

步骤1

牛肉切丁,2cm见方,放碗里加淀粉,料酒,盐,腌一下

步骤2

土豆切块儿,比牛肉丁大点儿吧,放水里洗去表面的淀粉,青椒掰片儿

步骤3

倒油,炸一下土豆块儿,发金黄的时候捞出来备用

步骤4

葱姜蒜切碎,放入油锅炝锅,然后放牛肉,干煸。放料酒,生抽,然后倒大半碗水,开小火焖,焖15分钟以后倒入炸过的土豆,再焖10分钟就差不多啦!

步骤5

待汤水基本靠干,倒入青椒翻炒几下,加盐,出锅...

土豆烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-06-03

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    / 6 土豆烧牛肉的做法步骤

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