土豆火腿沙拉

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土豆火腿沙拉的用料

土豆 100克 烟熏火腿 150克
鸡蛋 2个 胡萝卜 30克
黄瓜 50克 罐头豌豆 30克
沙拉酱 适量 盐 少许
鸡精 适量 胡椒粉 适量

土豆火腿沙拉的做法

步骤1

土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。

步骤2

将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。

土豆火腿沙拉的烹饪技巧

①煮鸡蛋时要在冷水中加热，时间不宜过长，开锅后煮5～7分钟为宜。 ②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱，还可以加入些原味酸奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-18

©本菜谱的做法由 宠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 拌 朋友聚餐 下午茶 凉菜

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