银耳雪梨羹

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银耳雪梨羹的用料

银耳 30g 雪梨 1个
冰糖 适量 枸杞子 适量

银耳雪梨羹的做法

步骤1

银耳泡发后洗净;雪梨去皮切块(梨核不要丢,同煮,吃时取出丢弃)。

步骤2

沙锅内做开水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠。

步骤3

放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可。

银耳雪梨羹的烹饪技巧

挑选银耳时,千万别因为漂亮而选择那种特别白的,微黄色的才是品质好的银耳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-07-18

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