土豆烧鸡块

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sophia0065
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土豆烧鸡块的用料

琵琶腿 1斤 土豆 2个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 五香粉 少许

土豆烧鸡块的做法

步骤1

琵琶腿剁成小块，洗净用料酒酱油五香粉少许盐腌制。

步骤2

土豆、胡萝卜、洋葱切小块。葱切段、姜蒜切片。

步骤3

倒入适量油，花椒大料、葱姜蒜炝锅，倒入鸡块翻炒，少许红烧酱油上色，炒至鸡块变色盛入碗中。

步骤4

再在锅中倒入适量油，少量葱姜蒜炝锅，倒入胡萝卜土豆翻炒，加入少许酱油、盐，炒至半熟，在放入炒好的鸡块，加入洋葱，放少许盐、鸡精、五香粉，反复翻炒至土豆变软即可出锅。

土豆烧鸡块的烹饪技巧

酱油要用红烧酱油，容易上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-08-04

©本菜谱的做法由 sophia0065 编写，未经授权不得转载
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