彩虹蛋糕（六寸活底模）

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Lucy-婷子
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做这个蛋糕费时，费料。但是又美味无穷，给人无限的甜蜜。 所有材料都要乘七

彩虹蛋糕的用料

鸡蛋 一个 低筋面粉 30克
白砂糖 20克 油 少许
果味色素 七种 黄油 少许
鲜奶油 装饰品

彩虹蛋糕的做法

彩虹蛋糕（六寸活底模）的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖隔热水用打蛋器打发直到表面形成纹路且不会消失
彩虹蛋糕（六寸活底模）的做法图解2

步骤2

打好后加七种种的第一个色素（七个色素七种颜色：红橙黄绿青蓝紫）依颜色顺序做蛋糕片

步骤3

接着加入低粉30克，搅拌均匀，用橡皮刮刀。最后加入少量的油

步骤4

摸内涂黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊。用力扣掉里面的大泡。

步骤5

烤箱预热170度，入烤箱中层烤8到10分钟，后期注意观察。（用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。

步骤6

因为没有足够的碗和模具，所以以上步骤重复七次。
彩虹蛋糕（六寸活底模）的做法图解7

步骤7

但七种颜色的蛋糕片烤好，准备奶油。接着就可以开始地盖蛋糕啦（已红橙黄绿青蓝紫顺序盖）。 盖好后，装饰涂好奶油
彩虹蛋糕（六寸活底模）的做法图解8

步骤8

ok啦。开吃咯

彩虹蛋糕的烹饪技巧

1.可用牙签来看是否已考好。 2.这封菜谱糖不是很多，所以没那么甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-07

©本菜谱的做法由 Lucy-婷子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

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