橙香蛋羹

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黑色戒指
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橙香蛋羹的用料

橙子，皮稍微厚一些 两个 冰糖 5克
枸杞 6克 莲子 18克
椰浆 16克 鸡蛋 85克

橙香蛋羹的做法

橙香蛋羹的做法图解1

步骤1

材料
橙香蛋羹的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中过细筛，去金膜，（窍门，蛋羹细滑） 将香橙一切为二挖出果肉，留下香橙壳成小碗待用 将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中 包上保鲜膜，旺火足气蒸五分钟即可出锅

橙香蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-02-21

©本菜谱的做法由 黑色戒指 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 二人世界 甜 炖蛋 10-11个月

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