晚餐新招:烤肉

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烤肉的用料

牛肉(大块薄片) 1盒 橄榄油
胡椒盐

烤肉的做法

晚餐新招:烤肉的做法图解1

步骤1

先将牛肉的正反面用胡椒盐腌10分钟左右
晚餐新招:烤肉的做法图解2

步骤2

平锅烧热后,放一点橄榄油;将厨房用餐巾纸叠成小方块,用筷子夹着将橄榄油涂遍锅的一圈(这样可以将多余的油吸走,以使烤肉不那么油大)
晚餐新招:烤肉的做法图解3

步骤3

放入牛肉,烤2分钟左右,翻面后,烤1分钟左右即可,吃的时候沾自己喜欢的汁,也可什么都不沾

烤肉的烹饪技巧

*锅一定要烧热后再烤肉 *沙拉和西兰花的调料可以根据个人的口味用各式沙拉汁都可以。我家经常备有2、3种。烤肉的调料也可以根据个人的口味,我用的是日式的“味ぽん”,现在超市有卖各式各样烤肉调料的,非常方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-05-23

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