土豆烧肉

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土豆烧肉的用料

土豆 500g 猪肉 250g
辣椒 4个 少许
料酒 2勺 鸡精 少许

土豆烧肉的做法

步骤1

猪肉切块,用盐和料酒稍微腌制5分钟。

步骤2

土豆切块,辣椒切丁。

步骤3

腌制好的猪肉下锅炒至肉色发白,盛出。

步骤4

热锅凉油,放入辣椒煸香,再将土豆放入炒熟。

步骤5

最后放入猪肉,稍微煸炒,盖上锅盖闷一会。加鸡精,出锅即可。

土豆烧肉的烹饪技巧

土豆尽量炒熟一切,除非你喜欢吃嘎嘣脆的涩感。青色的和发芽的土豆有毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-08-16

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    / 6 土豆烧肉的做法步骤

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