精选
最新
菜单
原味香草戚风的做法
步骤1
香草荚切开取籽，和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。
步骤2
蛋白打粗泡，加入一半的糖，蛋白打发有尖角
步骤3
蛋黄加入另一半糖打发，颜色变浅变白，加入温热的油和牛奶，朗姆酒拌匀。
步骤4
加入过筛的低粉拌匀。
步骤5
蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模，180°烤40分钟
步骤6
出炉后马上倒扣，放凉后脱模切块食用原味香草戚风的烹饪技巧
香草荚事先和牛奶煮开后焖一下，能让香草荚的香气充分发挥出来。没有香草荚可以用香草精2滴代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2011-09-23
0夏天0
分享至微信
原味香草戚风的其他做法更多 
原味香草戚风的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 小山进的原味香草戚风
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论