黄桃飞饼蛋挞

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黄桃飞饼蛋挞的用料

蛋挞液： 淡奶油 70克
牛奶 70克 蛋黄 3个
糖 15克 蛋挞皮：
思念牌印度飞饼皮 2张 黄桃（可根据个人喜好放置各种水果）

黄桃飞饼蛋挞的做法

步骤1

飞饼两张,重叠起来放软.

步骤2

桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.

步骤3

从一头卷起,冷藏10分钟.

步骤4

冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.

步骤5

面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.

步骤6

蛋黄打散加入淡奶油，牛奶，糖，过筛之后倒入蛋挞皮中，八分满即可

步骤7

送入烤箱，烤箱下火200度，25分钟，再上火5分钟，出现诱人的焦糊色，就OK

黄桃飞饼蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-05

©本菜谱的做法由 爱爱恩拉 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 外国菜 甜 派挞

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