紫薯糯米丸

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一直很喜欢紫薯那抹艳丽的紫色，而且紫薯含有大量花青素，堪称抗氧化明星食物！养生美食必选

紫薯糯米丸的用料

紫薯 糯米粉
糖 熟芝麻

紫薯糯米丸的做法

紫薯糯米丸的做法图解1

步骤1

成品图

步骤2

先将紫薯蒸熟，去皮捣成泥

步骤3

在紫薯泥里加 入适量糯米粉和白糖揉成不粘手的面团

步骤4

把揉好的面团分成小剂子，搓成直径三厘米左右丸子

步骤5

把丸子放入蒸锅内，水开后蒸十分钟

步骤6

取出丸子乘热滚上熟芝麻装盘即可食用

紫薯糯米丸的烹饪技巧

搓丸子时手上沾点油，这样丸子不粘手也不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 鑫鑫小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西点 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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