蔬菜酱油炒面

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再一次发现人的味觉是会变的。在外用餐时，我自己一般是不会点这个来吃的。但昨晚吃的那个炒面，怎么那么好吃？（是朋友点炒面，偷吃了她好多炒面！哈哈～）没吃过瘾，今天作为早餐自己做一份！好吃！

蔬菜酱油炒面的用料

新鲜面条 100克 圆白菜 2片
黄瓜 1段 胡萝卜 1段
尖椒 1支 蒜 2粒
花椒 适量 鸡蛋 1个
油 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 白砂糖 半勺
葱花 适量

蔬菜酱油炒面的做法

蔬菜酱油炒面的做法图解1

步骤1

所有的料都在这里备齐了！
蔬菜酱油炒面的做法图解2

步骤2

先将面条煮半熟，过凉水沥干水分备用。
蔬菜酱油炒面的做法图解3

步骤3

热锅凉油小火炸香花椒后将之捞出倒掉。锅里留油。
蔬菜酱油炒面的做法图解4

步骤4

炸香蒜片。
蔬菜酱油炒面的做法图解5

步骤5

先炒蔬菜，蔬菜炒至半熟后加入面条，用长筷搅拌几下，再加入2勺生抽，1勺老抽，半勺糖拌匀，出锅前撒上葱花即可！
蔬菜酱油炒面的做法图解6

步骤6

成品图
蔬菜酱油炒面的做法图解7

步骤7

成品图
蔬菜酱油炒面的做法图解8

步骤8

成品图

蔬菜酱油炒面的烹饪技巧

蔬菜，可以放些绿豆芽、香菇、五花肉…等等!! 只要你喜欢，都可以加进面里！ 蔬菜多些吃着更爽！哈哈哈…!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 食季 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒面 晚餐 午餐 65-79岁

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