蔬菜酱油炒面

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再一次发现人的味觉是会变的。在外用餐时,我自己一般是不会点这个来吃的。但昨晚吃的那个炒面,怎么那么好吃?(是朋友点炒面,偷吃了她好多炒面!哈哈~)没吃过瘾,今天作为早餐自己做一份!好吃!

蔬菜酱油炒面的用料

新鲜面条 100克 圆白菜 2片
黄瓜 1段 胡萝卜 1段
尖椒 1支 2粒
花椒 适量 鸡蛋 1个
适量 生抽 2勺
老抽 1勺 白砂糖 半勺
葱花 适量

蔬菜酱油炒面的做法

蔬菜酱油炒面的做法图解1

步骤1

所有的料都在这里备齐了!
蔬菜酱油炒面的做法图解2

步骤2

先将面条煮半熟,过凉水沥干水分备用。
蔬菜酱油炒面的做法图解3

步骤3

热锅凉油小火炸香花椒后将之捞出倒掉。锅里留油。
蔬菜酱油炒面的做法图解4

步骤4

炸香蒜片。
蔬菜酱油炒面的做法图解5

步骤5

先炒蔬菜,蔬菜炒至半熟后加入面条,用长筷搅拌几下,再加入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖拌匀,出锅前撒上葱花即可!
蔬菜酱油炒面的做法图解6

步骤6

成品图
蔬菜酱油炒面的做法图解7

步骤7

成品图
蔬菜酱油炒面的做法图解8

步骤8

成品图

蔬菜酱油炒面的烹饪技巧

蔬菜,可以放些绿豆芽、香菇、五花肉…等等!! 只要你喜欢,都可以加进面里! 蔬菜多些吃着更爽!哈哈哈…!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-31

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