蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

粉丝 娃娃菜
大蒜 红椒
盐，鸡精，生抽，蒸鱼豉汁，料酒，糖，花椒粉，胡椒粉

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

步骤1

将粉丝放入温水中，浸泡20分钟，娃娃菜洗净，切成4条！将大蒜拍碎切沫

步骤2

热锅，加入适量花生油，带油温升至4成，下入蒜蓉，红椒炒香！待蒜蓉颜色变成微黄，倒入适量生抽，蒸鱼豉汁！少许水，料酒，糖，花椒粉，胡椒粉！大火收汁即可！如果感觉汁的味道淡可放少许盐！

步骤3

烧水，将浸泡粉丝，娃娃菜分别放入热水中焯一下。粉丝八分熟，娃娃菜略显透明，捞出！

步骤4

装盘，把刚焯好的粉丝平铺于盘底，娃娃菜置于其上，将已调好的蒜蓉汁浇匀！

步骤5

蒸屉，把装好盘的半成品放入蒸屉，蒸10-15分钟即可！蒜香迷人啊！

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 西朝鲜难民 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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