糖醋排骨

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这道菜非常的经济实惠又美味，高端大气上档次，低调奢华有内涵适合来客人多的时候做，

糖醋排骨的用料

排骨 一份 土豆
芹菜 姜葱蒜 适量
糖醋 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

先把葱姜蒜切成小段和丝备用，排骨切段，新鲜的排骨不用焯水，把土豆切成块状，没有小香芹可以用芹菜代替，但是芹菜要切成细条
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里倒油烧热后放白糖，炒至金黄放入排骨让排骨炒至金黄色之后倒入一杯水，放少许盐，中火炖20分钟
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

然后放入土豆，放入葱姜蒜，开小火慢炖1 0分钟
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

土豆要翻到排骨下面充分上色，放少许盐
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

最后放入芹菜翻炒3分钟，在放入香醋，关火出锅
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

最后装盘即可

糖醋排骨的烹饪技巧

放土豆时要小火慢炖，这样土豆不易炖散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 美食美爆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 酸甜 中国菜 2-3岁

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