【浓汤宝】—黑椒牛排

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全鹏-全尝尝

全鹏-全尝尝

2013-12-18
本来想圣诞节再发布这个菜单,实在是按耐不住和大家分享了。家里的餐桌越来越丰盛,牛排绝对是高端、大气、上档次的不二选择。超市也能很方便的买到各种各样的牛排。要想做到和餐厅的牛排一样没有个像样的牛排汁就说不过去了,但是牛排汁的做法可真不是在家就...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛排1块 1块
随意

辅料

 
适量 适量
适量 1小杯

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法步骤

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解1

1. 牛肉用盐 胡椒 洋葱 蒜 红酒 腌制半小时

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解2

2. 准备洋葱碎 蒜碎 黑胡椒碎

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解3

3. 牛肉浓汤宝一块

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解4

4. 浓汤宝放入热水化开。

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解5

5. 锅中不放油干炒黑胡椒碎。

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解6

6. 超出香味加入油,洋葱碎 蒜碎继续炒香。

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解7

7. 加入一小杯红酒

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解8

8. 等到红酒烧浓缩后加入浓汤宝融化的水

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解9

9. 大火煮开,小火慢煮10分钟后大火收汁。美味的黑胡椒汁就做好了

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解10

10. 煎块牛排 配上自己喜欢的蔬菜就可以了!

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解11

11. 浓汤宝... ... 3 2 1!

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解12

12. 浓汤宝... ... 3 2 1!

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解13

13. 浓汤宝... ... 3 2 1!

小贴士

汤汁需要浓缩,所以一定不要加盐!

©本菜谱的做法由 全鹏-全尝尝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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