梅干菜炒饭

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悠悠小厨

悠悠小厨

2013-12-20
一道超级简单的炒饭,但梅干菜那独特的香味却让人欲罢不能!

主料

梅干菜适量 少许

梅干菜炒饭的做法步骤

梅干菜炒饭的做法图解1

1. 梅干菜用温水泡几分钟,水不要太多,盖过梅干菜即可。

梅干菜炒饭的做法图解2

2. 梅干菜下油锅煸炒,倒入泡梅干菜的汁水

梅干菜炒饭的做法图解3

3. 加入米饭

梅干菜炒饭的做法图解4

4. 加少许酱油,翻炒,梅干菜是咸的,所以酱油不能太多

梅干菜炒饭的做法图解5

5. 装碗

小贴士

根据自己洗好,可以加些鸡蛋,胡萝卜,都不错。 用家里做的梅干菜烧肉,舀一勺梅干菜,加点汤汁来做这个炒饭,味道超赞! 关于米饭建议煮成煲仔饭,底部焦焦的那种,吃起来更香。

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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