炸藕夹

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超级麻辣男兵
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藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

炸藕夹的用料

莲藕 500g 猪肉馅 150
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 面粉 适量
清水 适量

炸藕夹的做法

炸藕夹的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗内 倒入面粉 清水 食盐 调匀
炸藕夹的做法图解2

步骤2

肉馅加入藕片中
炸藕夹的做法图解3

步骤3

藕夹蘸满面糊
炸藕夹的做法图解4

步骤4

油锅烧热 下入藕夹
炸藕夹的做法图解5

步骤5

小火炸制
炸藕夹的做法图解6

步骤6

成品

炸藕夹的烹饪技巧

如果要是图省事，藕片中也可以夹火腿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 超级麻辣男兵 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炸 家常菜 午餐 中国菜

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