油条

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不加添加剂，吃着健康，方便

油条的用料

高筋粉 250g 水 130g
鸡蛋 1个 泡打粉 8g
盐 6g 糖 10g

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

泡打粉和面粉混合，中间开个窝，糖，盐，鸡蛋水拌匀，加到面窝中拌匀，和好后封保鲜膜，醒放一个小时，再揉一次面，发起两倍，擀平，切，两块搭一起，中间压一下，炸时要不断翻滚，金黄色即可，‘“油温测试，将一小块面团放入油锅中，浮起说明可以了”

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-07

©本菜谱的做法由 star.wu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 幼儿（1-3岁） 炸 香 12-23个月

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