韭菜盒子

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Yaya-Lee
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就喜歡吃韭菜盒子啊，今天下廚弄了一個，還不錯，脆脆的~哈哈

韭菜盒子的用料

餃子粉 四碗 韭菜 一斤
雞蛋 兩個 木耳 一小把
粉絲 一小把 油
鹽 黑胡椒粉
料酒

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗凈控水切碎，木耳泡發切碎。

步骤2

鍋燒水，開鍋后放粉絲煮到軟。

步骤3

雞蛋加鹽打散，鍋熱油，炒熟，弄成小塊。

步骤4

將前三步的食材辦到一起，加油、鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。

步骤5

和面，蓋上濕布醒20分鐘。

步骤6

可以包啦~不要放太多，韭菜會把面皮漲開的。

步骤7

將油塗在生胚上，用不粘鍋煎至兩面金黃，鍋中不用放油。

韭菜盒子的烹饪技巧

1，要用不粘鍋。 2，煎的時候鍋里不用放油，只要在生胚上面抹油就可以了。 3，要用小火慢慢煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 Yaya-Lee 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 煎饼

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