煎酿尖椒

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木腾
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提前练习春节的菜肴，想着怎么弄就怎么弄，好吃又好看的话，再正式请上桌！

煎酿尖椒的用料

红、绿尖椒 2个 肉末 适量
白芝麻 少量 花生油 5毫升
生粉 适量 糖 少量
盐 少量

煎酿尖椒的做法

步骤1

红、绿尖椒洗净，对半切开去瓤，白芝麻提前炒香，肉末加适量盐，点点糖调味拌匀；

步骤2

将肉末酿入尖椒内（尖椒内涂少量生粉，这样更容易将肉末粘紧）；

步骤3

平底煎锅用中火预热下油，放入酿好的尖椒（把有肉末的一面贴锅面），转小火将肉的一面煎至金黄后，再反转稍煎即可，装盘出锅！

煎酿尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-17

©本菜谱的做法由 木腾 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 香 中国菜 家常菜

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