辣子鸡丁

6.5万 浏览 993 收藏
收藏
润竹青莲gyymm
润竹青莲gyymm
＋ 关注

辣子鸡丁的用料

鸡脯肉 一块 尖椒 2个
鸡蛋 1个 淀粉，料酒，黑胡椒，味精 适量
葱姜末 适量 郫县豆瓣酱，白糖 适量

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

尖椒切小块，豆瓣酱剁细，备用！
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡脯肉切方丁，加入淀粉，鸡蛋，黑胡椒，料酒，盐少许腌制半小时！
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

锅内倒入多于炒菜的油，油热后，倒入鸡脯肉翻炒至断生！
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

锅内倒入少量油，油热后加入葱姜末爆香，加入豆瓣酱翻炒，加入尖椒翻炒，再加入鸡脯肉翻炒，
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

加入少许白糖出锅！入盘！

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

©本菜谱的做法由 润竹青莲gyymm 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒 微辣 辣

辣子鸡丁的其他做法更多

辣子鸡丁的全部作品更多

上传我做的这道菜

辣子鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 辣子鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活