非油炸.蒜香排骨

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爱吃肉!爱吃蒜!没有比蒜香排骨更适合我的了!非油炸更健康!可以试试哦~

非油炸.蒜香排骨的用料

排骨 爱吃多少买多少 半个
老抽 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 料酒 一小碗

非油炸.蒜香排骨的做法

非油炸.蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨可以用肋骨,也可以用子排。洗净滤干用大碗装,加入料酒,老抽,生抽,蚝油,少许薑和蒜末,搅拌腌制10-30分钟。过夜会更入味~~但是我觉得20分钟就可以了~
非油炸.蒜香排骨的做法图解2

步骤2

大蒜半个去皮切末备用
非油炸.蒜香排骨的做法图解3

步骤3

空气炸锅200度预热5分钟,平铺放入腌制后稍微滤干的排骨,上面均匀撒蒜末后,180-200度,炸15-20分钟。期间可以翻面~~不需要加油,靠排骨本身的油脂就够了^O^
非油炸.蒜香排骨的做法图解4

步骤4

好了~~拍得不是很美~~肋排会比较好看~

非油炸.蒜香排骨的烹饪技巧

没有空气炸锅,可以用烤箱~最好是架在滤网上烤。200度预热5分钟,放入之后,3分钟翻一次面,烤到滋滋冒出油,大学也是15分钟就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-08

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