非油炸.蒜香排骨

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minnie507
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爱吃肉！爱吃蒜！没有比蒜香排骨更适合我的了！非油炸更健康！可以试试哦～

非油炸.蒜香排骨的用料

排骨 爱吃多少买多少 蒜 半个
老抽 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 料酒 一小碗

非油炸.蒜香排骨的做法

非油炸.蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨可以用肋骨，也可以用子排。洗净滤干用大碗装，加入料酒，老抽，生抽，蚝油，少许薑和蒜末，搅拌腌制10-30分钟。过夜会更入味～～但是我觉得20分钟就可以了～
非油炸.蒜香排骨的做法图解2

步骤2

大蒜半个去皮切末备用
非油炸.蒜香排骨的做法图解3

步骤3

空气炸锅200度预热5分钟，平铺放入腌制后稍微滤干的排骨，上面均匀撒蒜末后，180-200度，炸15-20分钟。期间可以翻面～～不需要加油，靠排骨本身的油脂就够了^O^
非油炸.蒜香排骨的做法图解4

步骤4

好了～～拍得不是很美～～肋排会比较好看～

非油炸.蒜香排骨的烹饪技巧

没有空气炸锅，可以用烤箱～最好是架在滤网上烤。200度预热5分钟，放入之后，3分钟翻一次面，烤到滋滋冒出油，大学也是15分钟就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-08

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 焖 中国菜

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