孕妈教你做干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 350克 肉末 200克
芝麻 适量 葱末姜末蒜片 适量
小米椒 三个 鸡精，盐，酱油 适量

干煸豆角的做法

孕妈教你做干煸豆角的做法图解1

步骤1

准备好作料，葱姜蒜小米椒，切碎
孕妈教你做干煸豆角的做法图解2

步骤2

豆角摘好，洗干净控干水，
孕妈教你做干煸豆角的做法图解3

步骤3

肉末，把肉切小一点即可
孕妈教你做干煸豆角的做法图解4

步骤4

锅中放入油，炸豆角，
孕妈教你做干煸豆角的做法图解5

步骤5

炸到皮发皱即可捞出控油，然后把锅里多余油倒出留下一点够炒肉的油，（凉油小火放入花椒和小米椒）出香味后放入葱姜蒜末翻炒，放肉，翻炒变色后滴入酱油上色，炒熟
孕妈教你做干煸豆角的做法图解6

步骤6

豆角是熟的，所以要先把肉炒熟，这菜不要加水，炒肉急火快炒，准备出锅放入盐鸡精芝麻，即可出锅

干煸豆角的烹饪技巧

凉锅凉油放入小米椒跟花椒，开小伙，喷出香味再放葱姜蒜爆香。大火小米椒不出味儿，会胡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 煸 香

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