地道陕西肉臊子

精品 独家
11.1万 浏览 614 收藏
收藏
逍遥一下
逍遥一下
＋ 关注

夹馍，配饼都很不错哦。

地道陕西肉臊子的用料

五花肉 二斤 姜 一大块
盐 三勺 酱油 一大勺
醋 一大勺 辣椒面 二两
五香粉 适量

地道陕西肉臊子的做法

地道陕西肉臊子的做法图解1

步骤1

带皮五花肉去猪毛后洗净控干，切成小块，肥瘦分开
地道陕西肉臊子的做法图解2

步骤2

将肥肉倒入锅中，小火慢慢翻炒
地道陕西肉臊子的做法图解3

步骤3

当肥肉成半透明乳白色时，放姜末和五香粉，翻炒均匀后倒入瘦肉
地道陕西肉臊子的做法图解4

步骤4

锅中出油成透明白色，加入盐，酱油，醋
地道陕西肉臊子的做法图解5

步骤5

加入辣椒面，这时不要翻动，让辣椒面慢慢油沁
地道陕西肉臊子的做法图解6

步骤6

满屋飘香的臊子肉做好了，趁热加馍，做臊子面，那滋味，带劲

地道陕西肉臊子的烹饪技巧

做臊子要选肥一点的，出油后能把肉面封住，放好长时间都不坏，也可加菜籽油 辣椒面可根据喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载

地道陕西肉臊子的其他做法更多

地道陕西肉臊子的全部作品

上传我做的这道菜

地道陕西肉臊子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地道陕西肉臊子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 地道陕西肉臊子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活