酱烧小黄鱼

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老婆兴起，要学烧鱼，上传个给她慢慢学。

酱烧小黄鱼的用料

黄鱼 中等偏小4条 内酯豆腐 1块
北京六必居黄酱 2汤勺 葱 少量
姜 少量 蒜 少量
红尖椒 少量 盐 少量
生抽 少许

酱烧小黄鱼的做法

酱烧小黄鱼的做法图解1

步骤1

前几步忘记拍照了，黄酱入碗加入些许水调匀，锅内入油，不能太少，油大点好吃，油热后倒入调稀的黄酱。
酱烧小黄鱼的做法图解2

步骤2

加入红椒，葱，姜，蒜
酱烧小黄鱼的做法图解3

步骤3

出味后倒入洗净的黄鱼
酱烧小黄鱼的做法图解4

步骤4

黄鱼略翻，均匀的裹上酱，略备
酱烧小黄鱼的做法图解5

步骤5

加入两碗水
酱烧小黄鱼的做法图解6

步骤6

倒入生抽
酱烧小黄鱼的做法图解7

步骤7

倒入白酒
酱烧小黄鱼的做法图解8

步骤8

倒入醋
酱烧小黄鱼的做法图解9

步骤9

加入豆腐，盐，盖上锅盖开炖咯
酱烧小黄鱼的做法图解10

步骤10

20分钟后出锅

酱烧小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 东北老小 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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