芒果布丁芝士蛋糕

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在家闲着无聊,就做个蛋糕来尝尝。

芒果布丁芝士蛋糕的用料

芒果 4个 奶油奶酪 250g
淡奶油 200ml 黄油 35g
白砂糖 50g 鱼胶粉 20g
芒果布丁 1包

芒果布丁芝士蛋糕的做法

芒果布丁芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

把100g的消化饼压碎,混入融化的黄油搅拌均匀,最后压实在模具里
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

把芒果切粒,搅碎。
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

把芒果粒,白砂糖,奶酪搅拌均匀
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加点白砂糖打发到如图的状态。
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

把打发的淡奶油和芝士糊搅拌均匀,倒一半进模具,放入冰箱冷冻。
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

把布丁粉加入热水中搅拌均匀冷藏后切片。
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

把剩余的芒果粒和布丁铺在第5步已经冷冻好的芝士底,继续冷冻
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

把剩余的芝士糊铺在上一步已经冷冻好的布丁上面,继续冷冻。
芒果布丁芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

随意装饰下,待蛋糕没有那么硬时就可以开吃啦。

芒果布丁芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-03

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