巧克力蛋糕棒棒糖的做法
步骤2
煮溶的奶油和莱姆酒还有淡奶油一起倒入切碎的蛋糕里,彻底搅拌均有(我用了4块蛋糕2块香草海绵蛋糕和2块巧克力海绵蛋糕,每块蛋糕都是200g)
步骤3
其中一片香草海绵蛋糕我没有加酒,而是加了蓝莓果酱;而巧克力海绵蛋糕也是其中一片没有加酒,而是加了Oreo饼干
步骤4
把搅拌好的蛋糕用手搓成圆形的蛋糕球体,然后放入冰箱冷冻1小时回再取出(没时间半小时也行)
步骤5
把黑和白的巧克力都隔水煮溶,而白巧克力就再分到几个小碗后再加入点食用色素搅拌均有备用
步骤6
把冰好的蛋糕球从冰箱取出插上棒棒糖棍或竹签;然后再裹上巧克力(最好让蛋糕球多裹上几层巧克力)
步骤7
再裹好巧克力的蛋糕球上做装饰(画图、裹上杏仁粒或者巧克力米)
巧克力蛋糕棒棒糖的烹饪技巧
喜欢多点口感的亲可以在蛋糕里加入干果粒(如:葡萄干、蔓越莓或蓝莓干)也可以加入Oreo饼干(≧≦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-04-14
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